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Animé par : (Fondation COPERNIC) : Laurent Godineau et Corentin Chinsky , Claude àla technique,

Invités :
Françoise Follet Sinoir maraîchère en PACA et Vice-Présidente de la FNCIVAM
(Fédération Nationale de Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural)
Michèle Roux, Secrétaire nationale de la Conf et trésorière de la FADEAR (par téléphone).

Nous allons aujourd’hui essayer de comprendre Quels sont les rôles de l’agriculture les changements quelle est en train de vivre. En particulier dans notre pays.
L’agriculture fait face àde nombreuses évolutions, de part son rôle centrale

– Les modes de consommation
– Le changement climatique
– L’évolution des réglementations
– La mondialisation

Et comme elle permet entre autre d’approvisionner nos frigos et de nous nourrir (budget moyen d’environs 300€ par mois + exportation ; la France un des 3 plus gros exportateurs d’agroaliinentaire) Autant dire que nos amis industriel et autres grand groupes ne dédaigne pas ce secteur. Il y a de l’argent en jeu et il ne sont pas prêt àle laisser passer. Usant de tout leur pouvoir pour augmenter leurs bénéfices.

Les impacts de l’agro industrie :
• Enjeu environnementaux : pesticides, nitrates, perte de la biodiversité, y compris dans les races des cheptels ou les cultures, etc.
• Diversité des aliments
• Enjeu de la qualité : l’agro-industrie produit des aliments pas très bon pour la santé. En mm temps depuis qq années, on semble assister au retour d’une volonté de qualité de la part des consommateurs (bio, viande sans antibiotiques, locale)

Et voilàl’agriculteur et la vie de ses acteurs en est fortement impacté on voit les petites fermes qualitatives qui tendent àlaisser leur place aux gros producteurs souvent intensif. De 1970 à2010 les exploitations agricoles sont passées de 1 600 000 àenvirons 500 000 en France métropolitaine 1963 et 2011, le nombre d’agriculteurs a diminué de près de 3 millions. Créant un mal être grandissant chez les détenteurs de petites surface alors que de gros exploitant prospèrent

Qui sont les agriculteurs ? Comment produise t’il et qu’elles sont leur contrainte ? Les petits agriculteurs sont t’ils en danger ? Le modèle des grosses superficies intensives est -il en train de devenir la norme ? y’a-t-il une place pour l’agriculture paysanne ? Cette agriculture paysanne peut -elle vraiment nourrire tout le monde ? Et se soucie t’on encore de la qualité de ce qu’il y a dans nos assiette ou s’agit-il de produire àbas cout des marchandises rentables ?